RESEPI KEROPOK PERIA

peria = pahit

itulah dilema bila makan peria...

terutamanya peria katak...

adudu

meh aku nak kongsikan resepi keropok peria...

sedap dan disukai kanak-kanak... bila lagi nak suruh anak makan sayur kan???

bahan-bahan:

peria katak

tepung gandum

tepung beras 

tepung jagung

garam

serbuk kari

air

caranya:

1. peria dihiris nipis

2. bancuh tepung gandum ikut berapa banyak peria yang digunakan...

3. tambah satu sudu besar tepung beras dan satu sudu kecil tepung jagung...

4. sedikit serbuk kari dan garam...

5. bancuh hingga sebati... jangan terlalu pekat atau terlalu cair...

6. panaskan minyak. goreng tenggelam. angkat bila kekuningan... toskan.

siap sedap dimakan begitu sahaja...

RESEPI AYAM GORENG KOREA

Bahan-bahan:

ayam 8 ketul

tepung gandum 1 cawan

tepung beras 1 cawan

bikarbonat soda 1 camca teh

sebiji telur

1 sudu kecil black pepper

3 ulas bawang putih

garam

madu/gula

cuka (jika ada)

sos tomato 4 sudu besar

serbuk cili/ cili kisar 2 sudu besar

bijan yang diigoreng tanpa minyak (aku ni tak de bijan)

minyak untuk deep fry

cara membuatnya:

campur tepung gandum,tepung beras dan bikarbonat soda dan gaulkan

pukul telur bersama black pepper dan gaulkan ayam bersama telur

kemudian golekkan ayam pada campuran tepung tadi

dan goreng hingga kuning keemasan

kemudian buat sosnya pula

tumbuk bawang putih dan tumis bersama cili kisar tadi hingga garing

kemudian masukkan sos tomato, cuka, madu/gula, garam dan gaul rata

jangan campur air supaya kerangupan ayam lebih tahan lama dan tidak berair

kemudian

masukkan ayam yang digoreng tadi ke dalam sos yang dimasak

gaul rata hingga sos menyaluti seluruh ayam yang ada

dan tabur bijan

ingat...

ayam ini tanpa kuah

hehe

nanti anda akan rasakan kerangupan ayam tersebut dan ada rasa masam, manis dan sedikit pedas

memang ohsem!!!

anak-anak aku memang suka... 

POPIA NESTUM ISTIMEWA - SEMUDAH ABC

salam dan selamat sejahtera semua...

semoga semuanya sihat sokmo... nak raye ni kena la ade wat kuih raye... ye tak? he3

so hari ni aku nak share resepi yang super duper senang... popia nestum... perkataan lain sengaja ditambah untuk mengenakkan lagi tajuk entri...

harap maklum.. he3

bahan-bahan:

kulit popia (tak kisah jenis pe pun)

minyak

nestum perisa asli (kisar halus)

gula (yang sudah dikisar)

*hati yang sabar (aku saje tambah okeh)

cara-cara:

gulung kulit popia... kalau malas tak yah gam pun takpe... kalau rajin gam la kat ujungnya... guna putih telur boleh... guna tepung gandum likat boleh...

gunting serong-serong...

pastu boleh la goreng sehingga agak keperangan...

angkat dan toskan... gaulkan bersama gula dan nestum yang telah dikisar... agak-agak secukup rasa la... dah nampak cantik je rupanya... ok la tu...

ce try rasa... kalau puasa tunggu mase buka...

selamat mencuba!!!

ni la hasil kejadian... nak bawak balik umah MIL satu dan umah ma aku satu...

SEDAK NYE WEI BUDU...

assalammualaikum dan salam sejahtera...

huhu semoga semuanye sihat sokmo... aku merupaka penggemar budu... dulu-dulu mase dok hostel tiap kali bulan puase at least 2 botol budu aku leh abiskan ehehe... sedak nye wei buduuuuuuuuu... kak ros member aku daripada klate la jadi pembekal budu...

memandangkan aku da agak lame tak dapat tengok budu cap ketereh... tu yang aku dok teringin... sesambil tu dok layan lagu budu sedak daripada mat galmour dan jali... huhu... nak harapkan bro midy pos daripada klate le jawabnye... ermmm...

jem je mama yah tengok... lepas makan sambal belacan nyanyi lagu budu.... nak nak kalau makan budu sambil tengok video klip budu sedak... fuyoooh... terliur aku... mase entri ni ditaip gua lapar budu cap ketereh huwaaaaaaaaaaa.... 

jom le tengok video dikir barat faveret aku ni... pelisssssssssssss....

nota: budu aku tak kesah cicah ngan ape pun janji budu... roti canai pon ok derrr.... cicah dengan telor dadar pon sodap...

AWAS: BIG MAC DI MCDONALDS

assalammualaikum dan selamat sejahtera semua...

moga sihat sentiasa la hendaknya....

ermmm... jom layannnnnnnnnnn

Suatu hari seorang orang kampung yang baru lepas dapat duit raya ingin makan di Mc'Donalds. Bila dia sampai dia tak tahu nak order aper... maklumlah orang kampung.. sedang dia berfikir datang seorang lelaki lingkungan 30'an ditepinya... Ahmad namanya... orang kampung itu pun merancang untuk meminta seperti apa yang Ahmad minta..

Ahmad : Bagi Big Mac satu..

Orang kampung : bagi Big Mac satu...

Ahmad : Air...Bagi air coke yer...

Orang kampung : Air...Bagi air coke yer...

Ahmad pon menjeling pada orang kampung tersebut..namun orang kampung tersebut buat tak tahu je...

Ahmad : ooo yer cik..bagi ash-tray satu yer... ( masa tu Mc donalds buleh merokok lagi)

Orang kampung : ooo yer cik...bagi ash-tray satu yer...

Ahmad mula meradang lalu memarahi orang kampung tersebut...

Ahmad : hoi...yang kau pesan sama macam aku tu kenapa hah...takder otak ke?

Orang kampung : Aper... kau ingat kau sorang jer ker makan ash-tray?!?

p/s: tajuk ala-ala gempak gitu... miahaha =P

NI PERKONGSIAN PENTING!!! MACAM KELAKAR TAPI JANGAN KETAWA DERRR...

salam

semoga semua sihat selalu sepanjang ramadhan ni...

beroleh keberkatan dan kemanisan ramadhan...

sebagaimana pesan Rasulullah:

"berwaspadalah terhadap syaitan demi keselamatan agama kamu..Dia telah berputus asa untuk menyesatkan kamu dalam perkara-perkara besar, maka berjaga-jagalah supaya kamu tidak mengikutnya dalam perkara-perkara kecil "

ape yang korang dapat daripada ayat kat atas ni?

sains tu sebahagian dari Islam betul? aku pernah cite kat dalam entri lepas-lepas... tapi pendidikan sekular tu bukan ajaran Islam kan? golongan kafir ni sentiasa berusaha menyesatkan mereka yang beragama Islam... ngape aku kate gitu?

dalam ajaran Islam... dah pesan dah jangan makan organ dalaman haiwan... tapi bila dok belajar ilmu sekular... depa kabo elok makan hati... baik untuk tambah darah... tau tak? hati tu tempat mengumpulkan toksin dan meneutralkannye? kalau kita makan bleh menjadikan otak lembab dan mudah lupa... Nabi dah pesan dah kan? nak ikut cakap sape kita ni?

orang kafir ajar kita... minum kopi tinggi kafein... tak elok macam-macam le cite buruknye kopi ni... sedangkan tu adalah salah satu minuman kegemaran baginda selain susu dan madu... tak caye? tengok la filem-filem atau cite-cite omputih atau kafir... semua profesor mereka mesti minum kopi... dan ade secawan kopi kat tangan... betul tak? vending machine kopi pon berlambak-lambak kat sane... depa kabo ke kita je tak elok derrr... tapi depa gogok gak sebab tau khasiatnya...

kafir ajar pulak kita makan McD... kita ikot... suka... anak-anak melompat-lompat bila ajak gi McD... hoho... (aku pon dulu suka gak)... yang tua pon ape kurangnye... rase bangga dapat pegang cawan McFlurry sambil-sambil dating... rase best bila dapat gigit ayam McD spicy... hoho... buat entri lepas makan GCB... hohoho tau tak yang McD tu makanan yang tinggi kandungan MSG... kentang gorengnya lebih tinggi kolestrol daripada kentang goreng KFC... tapi tu la makanan kegemaran bila tulis kat BIODATA nak bagi kat pakwe baru...

kafir ajar kita wehhh... bagus minum air soya derrr... baik... nanti anak putih... bla bla bla... ye la mesti la depa cakap bagus... depa boleh tanam soya dengan senang.... depa pengeluar soya terbesar... pastu jual kat kita... air soya ni boleh diminum... tapi kalau terlalu banyak boleh menimbulkan rasa was-was... selain melemahkan kejantanan lelaki... (mau lemah ke???) dan kurangkan kesuburan pempuan gak... selain meningkatkan risiko kanser ovari, kanser prostat, melemahkan otak dan tulang... sebab dalam soya ade kandungan estrogen yang same ngan pempuan... soya pon ade phytic asid... yang akan mengganggu penyerapan kalsium, zinc, dan magnesium... pada tubuh

kafir gak ajar makan maggi dan minum air coke... tak de kelas laaaa... kalau kat dalam peti sejuk umah korang tak de air coke botol besar... cewahhhh... padahal makanan tu sume akan jadi racun dalam tubuh... selain tinggi kadar keasidannya... betol tak?

moral: tak payah la kita nak bangga dok tiru gaya hidup depa... atau percaya dengan fakta-fakta salah mereka... rujuk cara makan dan kebaikan makanan dalam Islam...

p/s: penah dengar orang barat kabo minyak sawit bagus? depa kate minyak bunga matahari... minyak soya... bagus... kan? apesal? depa nak tanam sawit celah mane?

dalam Islam ajar makanlah apa yang ade di negeri kamu... =)


maaf jika ada yang terasa ni satu ingatan buat kita semua...

KUEY TEOW KUNG FU PANDA

salam

ape khabar semua?

harap sehat la ye sepanjang ramadhan ni...

kali ni aku nak share resepi kuey teow kung fu panda perkataan panda tu aku saje tambah bagi menyedapkan tajuk entri... hehehe... orang pertama mencuba resepi aku ni semestinya la mak ngah aku dan angah hahaha.. mase tu dia orang datang jalan-jalan petang kat umah... kebetulan pertama kali aku masak kuey teow kung fu... dapat la dia orang merasa...

ni kuey teow kung fu second trial hahaha =)

1st trial pon da sedap... bukan susah pun masaknye...

bahan-bahannya:

2 ulas bawang putih

1cm halia

kuey teow (ikut la korang nak banyak mane)

udang @ isi ayam (mase ni aku guna udang sebab nak cepat)

kobis bunga

bawang besar (dihiris bulat)

lobak merah

telur ayam

cili merah

daun bawang

lada sulah

cili api

tomato

garam

gula

tepung ubi/ tepung jagung (kanji ok untuk memekatkan kuah)

kalau ade bawang goreng pon boleh tambah

sedikit minyak

cara memasaknya:

mula-mula panaskan periuk... letak sedikit minyak... tumis bawang putih dan halia yang telah ditumbuk... hingga naik bau... kemudian masukkan cili api yang telah dititik... (ikut suka la... kalau suka pedas sila letak lebih) biarkan seketika...

tambahkan air... ikut kesesuaian kuey teow yang korang nak masak... taburkan sedikit lada sulah... masukkan udang@ isi ayam... biarkan beberapa ketika... 

selepas tu masukan plak... tepung jagung yang da siap dibancuh sedikit demi sedikit ikut kesesuaian... kacau sehingga kuah menjadi agak pekat... (macam yang makan kat kedai tu la lebih kurang pekatnye)... letakkan garam dan gula secukup rasa...

akhir sekali masukan la sume sayuran yang ade... kobis bunga, bawang besar, cili merah, lobak merah, tomato... biarkan seketika... jangan sampai sayur layu sangat... nanti vitamin nye hilang....

untuk kuey teow plak...

pukul telur... cam ala-ala nak wat telur dadar... kemudian masukkan kuey teow dan kacau... panaskan kuali... dengan sedikit minyak... dan goreng cam nak goreng telur tu... da masak angkat letak dalam mangkuk... kemudian tuangkan kuah... dan boleh dihias dengan daun bawang dan bawang goreng...

nota: sayuran tu korang leh letak sayuran yang bersesuaian dengan selera korang tapi jangan la letak ulam raja plak... tak pon pegaga ke... haru la jawabnya... cara makan ikut sunnah... jangan campurkan sekali makanan darat ngan laut sekaligus... tak elok untuk penghadaman... sebab tu aku soh pilih udang atau ayam... kalau letak udang korang leh campur ngan sotong sekali... okay =)