JPAM BAKAL DITUKAR MENJADI APAM

Assalammualaikum...

Tajuk pun dah nampak kelakar kan? Tu lah petikan akhbar... dimana JPAM akan melalui proses rebranding.... dan ditukar menjadi APAM...

Betul kan? Aku tak tipu... ha3

Jadi menteri sekadar tunjuk buat kerja... so rebranding je... perkhidmatan... hmmm

Rebranding ni nanti haruslah menghabiskan duit...

Letterhead kena tukar baru

Billboard setiap cawangan tukar baru

Cetakan pada pakaian, kenderaan dan lain-lain kena tukar baru...

Ehhh pendek kata banyak yang kena tukar baru... disebabkan ada rebranding...

Bila ada aktiviti tukar menukar... akan ade yang ambik tender... bila dah ambik tender... mesti ada yang kelepet... tu normal dalam jabatan kerajaan... biarpun salah disisi agama.... lepas tu yang menanggung rakyat... rakyat kena tanggung melalui pelbagai kenaikan... 

So renung-renungkan... tak de apa yang nak digemberikan dengan nama ni...

KENAPA KITA DILARANG MENEBANG POKOK?

Assalammualaikum

Semoga semuanya sihat sejahtera. Kali ni aku nak kongsi mengenai kenapa kita ditegah menebang pokok-pokok.

Gambar di bawah ada jawapannya...

Kualiti air yang terhasil adalah berbeza. Jika adanya pokok atau tumbuhan yang menutupi bumi... dan jika bumi gondol...

So jangab suka-suka tebang pokok...

Dan rajinlah tanam pokok haha

Keburukan jika bumi digondol:

1. Mudah berlaku gelongsoran tanah kerana tiada sebarang cengkaman pada tanah

2. Kualiti air semakin merosot.

3. Mudah berlaku banjir lumpur.

SAINS DAPUR: CARA MUDAH BUAT DONAT GEBU

Assalammualaikum

kali ni aku nak share cara dan bahan buat donat yang gebu dan lembut... sebenarnya bahan asas nak buat donat mudah je....

antaranya adalah...

tepung gandum

lemak(minyak/marjerin/ shortening/santan)

gula

garam

air suam-suam kuku (jangan terlebih panas nanti yis mati)

yis

bahan kat atas tu adalah bahan yang mesti ada... korang jangan panik kalau tak de marjerin ke apa... janji ade lemak tak kisah lemak sayur atau lemak haiwan... nak guna mentega(lemak haiwan) pun boleh... tapi mahal la.... kan...

satukan air suam dan gula kacau supaya gula larut... jangan penuh sangat... letak yis dalam air suam. Biar hingga berbuih.

Dalam mangkuk lain masukkan tepung gandum, secubit garam, lemak. Gaul rata. Masukkan air sedikit demi sedikit. Uli hingga jadi doh dan tak melekat di tangan. Pastikan doh dalam tekstur yang lembut sedikit dari biasa. Kemudian lumurkan sedikit minyak sekeliling doh. Tutup dan rehatkan.

Tunggu hingga naik 2x ganda. Kemudian tumbuk2 doh... dan bulatkan ikut saiz yang anda suka... tekan sedikit dan buat lubang guna jari.

Buat hingga siap. Jika penat dah mendonat. Baki doh boleh di simpan dalam peti sejuk. Dan bila nak guna baru keluarkan.

Panaskan minyak, untuk goreng tenggelam. Pastikan api sederhana untuk pastikan bahagian dalam masak sempurna.

Goreng hingga kuning keperangan. Angkat dan toskan. Hias ikut citarasa anda.

Sukatan tepung, lemak dan yis biasanya fleksibel... tapi yang penting jangan terlebih lemak. 500gram tepung untuk 11gram (1 paket yis mauripan) pun ok. 2 sudu makan lemak dan 250ml air.

(Anggaran sahaja)

Aku sebenarnya dah cuba banyak cara semua menjadi je. Ada yang guna roux water, ada yang letak kentang dan lain2 bahan.

Tapi resepi yang kat atas ni la yang paling mudah, murah dan cepat. Sangat sesuai untuk yang nak berniaga. Memang lembut lebih 12jam.

Nota: bila faham ilmu sains dan aplikasikan dalam masakan inshaAllah semuanya menjadi mudah.

Kenapa doh kena tumbuk2?
Sebab yis dalam doh tu sejenis organisma. Yis bernafas dan keluarkan karbon dioksida semasa penapaian doh. So tujuan tumbuk adalah untuk buang karbon dioksida yang ada.

Kenapa guna lemak?
Lemak untuk hasilkan doh yang elastik.

Kenapa guna air suam?
Kerana yis akan lebih pantas membiak pada suhu tersebut. Yis mati jika suhu terlalu tinggi.

Nota: kita akan jadi lebih seronok jika tahu dan faham fungsi sesuatu bahan yang digunakan dalam masakan. Dan akan rasa kepuasan memasak. Teknik sama juga untuk bust doh roti.

Cuma untuk roti... jika mahu boleh tambah bread improver atau pembaik roti. Bahan ni merupakan penstabil bagi roti.

Selamat mencuba dan bereksperimen!

Aku taip entri ni dengan sepenuh jiwa raga hahaha jangan tak baca sampai habis naa...

TERKINI: KEBAKARAN DI SEKOLAH KEBANGSAAN TAMAN SAMUDRA GOMBAK

Musim jerebu ni ada kebakaran pulak...

Hmmm

Dekat sekolah kebangsaan Taman Samudra Gombak.

SUAMI MERAJUK TERSEPIT DALAM PARIT

Alahai... tak payah la buat perkara pelik kalau tengah merajuk tu... wat malu kaum je... haha...

Tak tau nak masuk kategori ape dah ni...

Babai....

KISAH BENAR: KEAJAIBAN SURAH AL HUJURAT BUAT IBU YANG MENYUSUKAN

Assalammualaikum...

ni bukan la tips saje-saje copy atau tak pernah buat... ni petua yang memang aku buat dan amalkan baru-baru ni...

dah lebih sebulan...

anak aku yang nombor dua ni belum lagi putus susu... sejak aku mengandung sampai la dia dapat adik... memang masih BF lagi...

sebelum ni aku pernah baca yang surah al hujurat tu bagus untuk ibu menyusukan anak... tapi aku tak pernah try...

dijadikan cerita... baru-baru ni aku try... aku baca tak de spesifik pada ayat tertentu... aku baca je satu surah... surah tu pun bukan panjang sangat.... memang boleh habis lah...

lepas je baca esok paginya aku bangun tido... baju aku lenjun dah dengan air susu yang mencanak-canak... basah tau basah... siap menitik-nitik lagi... bengkak tapi tak sakit la... 

maka anak-anak aku yang berdua tu pun berhuhuhuhuhu a syok dapat minum susu yang melimpah ruah....

jika korang baca... korang kena yakin... Allah akan bantu kau setelah kau berusaha... dan jangan ada rasa was-was dengan pertolongan Allah...

al hujurat ni maksudnya bilik-bilik....

so berbilik-bilik la susu yang terhasil keh3 (ayat last ni sesaje je penyedap rasa)

apa lagi bagi ibu-ibu yang susu drop tu boleh la cuba.....

wallahua'lam

PERKATAAN INGGERIS YANG JADI KELAKAR BILA BUAT 'DIRECT TRANSLATION'

Assalammualaikum

asyik entri serius je... kali ni nak share entri yang antai-santai je... sambil senyum-senyum... tapi tak de la sampai ketawa terbahak-bahak... jom tengok!!!

1. hangout / gantung luar

2. thumb drive / ibu jari pandu

3 heartbreak / jantung rehat

4. withdraw / dengan lukis

5. box office / kotak pejabat

sebenarnya banyak lagi perkataan inggeris lain seperti handsome (tangan beberapa), homeless (rumah kurang), dan banyak lagi lah...

cuba sesekali korang gunakan perkataan 'tangan kedua' (second hand).... "weh ko beli kereta tangan kedua ke?" walaupun tu bukan direct translation... tapi jarang digunakan ye tak?

ok... babai...

SAINS TELAH JELASKAN KENAPA KITA MUDAH MARAH JIKA LAPAR

Assalammualaikum

kadang-kadang perasan tak? bila terlalu lapar kita jadi agak cepat marah... haha itu macam aku je... wohaaaa

perkataan 'hangry' adalah berdasarkan perkataan... 'hunger' dan 'angry'....

perkataan ni dicipta bagi menggambarkan sesetengah orang akan menjadi marah apabila mereka lapar... pernah jadi tak dekat korang atau kawan-kawan korang?

base on satu kajian daripada Amanda Sainsbury-Salis... seorang pengarang buku 'Don't Go Hungry for Life'... dan seorang penyelidik di University of Sydney... seseorang menjadi 'hangry' kerana ada kaitan dengan kandungan glukos yang ada dalam darah...

macam yang kita tau... bila kita ambil sesuatu makanan makanan tersebut akan diuraikan... menjadi kepada bahagian yang lebih kecil... seperti glukos, asid amino dan asid lemak bebas... 

dan jika kita berada pada tahap lapar... paras glukos, asid amino dan asid lemak bebas sudah pasti berada pada paras yang rendah... dan menjadikan hingga sampai satu tahap... otak akan memberi isyarat... almaklum la otak memerlukan glukos untuk tenaga.... dan berfungsi dengan baik... 

jika berlaku penurunan kadar glukos... otak akan memberi isyarat pada tubuh badan... bahawa ini dalam keadaan mengancam nyawa...

apabila keadaan paras glukos rendah badan akan merembeskan hormon adrenalin dan kortisol... hormon ni dirembeskan ketika kita dalam keadaan tertekan... 

cara untuk atasi masalah 'hangry' adalah pastikan anda makan sebelum anda terlalu lapar... menurut kajian juga kelaparan boleh dikawal oleh gen yang sama (neuropeptida Y dan Y1)...

dan disebabkan lapar jugalah menjadikan anda kurang penumpuan... so jika nak buat sesi perbincangan berkumpulan pastikan anda semua makan dulu baru berbincang... jangan biarkan diri terlalu lapar... haha

orang berpuasa lain pulak ye... situasinya...

so pandai-pandai la kawal emosi marah tu... ini hanyalah sekadar kajian sahaja....

wallahua'lam

KEPENTINGAN WANITA MEMILIKI LESEN MEMANDU

Assalammualaikum

semoga semuanya sihat selalu...

kali ni aku nak sentuh mengenai wanita dan lesen memandu.... aku mula-mula belajar drive dan ambik lesen kereta masa umur 18 tahun... tahun 2004... lagi awal daripada hubby aku... (tapi dia lebih power drive la kan...) hubby aku ambik lesen kereta masa kitaorang dah couple... dalam tahun 2008 gitu lah... aku ambik lesen kereta ni pun atas sebab nak mudahkan urusan masa study. takut nak kena bawa alatan survey... so aku pun ambik lesen... masa tu dekat arau lagi...

tapi aku tak biasa pun drive... setakat drive keta ayah aku pi balik kampung pekan air panas yang dekat tu je... haha... tu pun jarang-jarang je...

masa dah dekat shah alam baru aku agak selalu drive... tapi kereta auto... okeh diulang auto... so... semestinya la... aku tak biasa bawa kereta manual... al maklum... rajin pinjam kereta bapak sedara aku.... kereta bapak aku manual....

dan aku aktif semula memandu... bila dah kawin... sebab husband aku berikan sepenuh kepercayaan dia... untuk aku drive... memula... dia boleh paksa aku drive... jalan dah la tengah sibuk masa tu... dia paksa lalu main road... dengan lori, kereta, van, motor... traffic light... hahhhh berpeluh-peluh ketiak aku...

masa tu aku ingat lagi berenti kat traffic light boleh mati pulak enjin... belakang aku lori... haha kena pon pon pon la jawabnya... (dah macam masa ujian memandu kau)

tapi husband aku tetap suruh aku move on... sebab dia tau aku boleh... itu la permulaan aku drive kereta setelah sekian lama tak bawa kereta manual... bila dah biasa ok la....

dan pada pendapat aku... zaman sekarang ni sangat penting wanita tahu memandu...

1. jika anda bekerja, ia akan memudahkan urusan anda ke tempat kerja.
2. jika ada hal kecemasan di mana anda perlu ke suatu tempat, tetapi pada masa itu suami tiada

biasanya aku akan drive sendiri untuk urusan klinik. seperti pemeriksaan bulanan semasa mengandung (masa perut kecik ok lagi... bila perut besar dah sangkut steering),  atau kena pergi klinik untuk check up anak-anak pada umur 1 hingga 3 tahun ke... dengan itu ia memudahkan urusan anda sekeluarga...

kadang-kadang tu anak aku ada aktiviti dekat sekolah ke... katakan tak da kenderaan yang boleh pick up... terpaksalah drive sendiri gi sekolah anak... boleh atau tak boleh... bila keadaan memerlukan... kau akan jadi boleh... aku gitulah... kalau ikut hubby aku... tunggu dulu nanti ada yang ambik... tunggu punya tunggu... tak de... hubby plak dah gi keje semula... kih3 ape lagi... masa ni la gunanya kemahiran memandu...

dan jangan disalahgunakan kelebihan tahu memandu ni... aku biasanya drive bila ada keperluan... dan bukan untuk suka-suka... kalau nak bersuka ria biasanya husband aku ikut sekali dan dia akan drive...

kemahiran memandu atau menunggang motosikal ni sangat penting... dan sebaik-baiknya anda miliki lesen... jadi ia lebih selamat...

go girl! go girl! go girl!

perbaiki  diri anda...

wassalam..

aku tak update pun lagi lesen yang jenis baru ni...

buat slip yang kena attach sekali lesen ni pun masa kat sarawak...

aku cuma boleh drive keta je... tow truck, van, dan lain-lain tatau haaa. =P

PERLU KE BAYI PAKAI SARUNG TANGAN?

Assalammualaikum

semoga semuanya sihat sejahtera...

kali ni aku nak share pengalaman dan kisah berdasarkan pemerhatian aku. korang yang dah pernah jadi ibu atau bapa... pernah atau tak dengar... orang tua-tua cakap anak bayi suka genggamm tangan dan bila buka tapak tangan berkerak... yes...

jika diikutkan... pengamaL perubatan... depa tak galakkan pemakaian sarung tangan bayi @ mitten. kenapa mereka tak galakkan?

pertama

untuk beri galakkan bayi belajar menggenggam tangan ibu bapa atau orang berhampiran seawal mungkin.... biasanya tangan ibu lah... ketika sesi penyusuan... dan ketika sesi bual-bual dengan bayi... rangsangan ni sangat penting... inilah sebab utama kenapa tak digalakkan pemakaian sarung tanagn bayi...

kedua

untuk pastikan tangan bayi bersih dan bebas kerak... seperti yang diceritakan oleh orang-orang lama... maklum lah... bila asyik pakai sarung tangan tak pernah buka... tangan bayi pasti akan sentiasa menggenggam kerana tiada rangsangan... then bila kerap digenggam dan terkurung sudah pasti berpeluh... tu yang kena rajin cuci dan dibersihkan... kalau tak rajin berkerak la jawabnya...

ketiga

kenapa bayi lebih baik tak pakai sarung tangan. untuk pastikan ibu bayi rajin potong kuku bayi... haha betul ke? dah banyak kes aku perati je... bila bayi tu ligat sikit je... tetiba sarung tangan bayi tu tertanggal.... mak aiiiiiiiiii panjang betul kuku bayi tu... then si mak baby tu... dengan pantas sarungkan semula sarung tangan tu... see... adoi la kan... kot ye pun potong la kuku bayi tu... baru la nampak kemas dan bersih...

berdasarkan pengalaman aku...

anak pertama memang agak lama aku pakaikan dia sarung tangan kira lebih dari sebulan... so jari-jemarinya kurang nampak fresh... 

tapi untuk anak kedua... dan ketiga... hari kedua dah tak pakai dah. hari pertama kena pakai sebab aku tak dan nak potong... coz masa tu masih kat hospital... hari kedua dah balik rumah... jadi memang aku terus potong kukunya dan tak perlu pakaikan sarung tangan lagi... dan kuku bayi kena lah selalu di periksa jika panjang je sikit...  cepat-cepat potong untuk elak dia cakar muka...

so far... alhamdulillah... comel, cantik dan bersih je.... berbeza dengan sarung kaki @ stokin @ booties... sebaik-baiknya sentiasa dipakai... untuk elak mudah masuk angin... tapi anak aku bila dah besar sikit tak berapa sesuai pakai stokin stail orang besar tu... sebab dia jenis semangat... betis besar...

anyway semoga membantu anda semua untuk jadi ibu dan bapa lebih baik dan hebat!

wassalam...

jari baby yang tak pakai sarung tangan

JUALAN RUGI VINCCI

NAMPAK TAK?

memang dahsyat orang perempuan ni... bila tau ada sale....

sanggup bertindak ganas...

kompem tauke VINCCI menyesal buat jualan gudang...

dah jadi jualan rugi...

KENAPA KHIR TOYO PATUT DIPOTONG TANGAN

Lecturer aku Mr. Andy Charlie Aeri (bukan nama sebenar) cakap, kalau tak silap aku dlm subjek Social History nama subjek ni, (kalau tak silap la), lecturer ni Mat Saleh tapi boleh cakap Melayu dgn fasih (I think you guys already know who's this guy is, terpaksa letak nama tipu, copyright issue) dalam satu bab, dia kata mmg Undang2 sivil dibuat untuk melindungi golongan pemerintah dan orang2 kaya. Dan mmg salah satu contoh yg diberikan oleh beliau juga adalah ketidak adilan dalam hukum mencuri oleh si miskin adalah lebih berat drpd merasuah oleh si kaya, walaupun dari segi impaknya rasuah adalah lebih berat dalam society. Siap lukis gambar lagi yg si pencuri tu mencuri sbb lapar, nak bagi keluarga makan, tapi hukuman beliau adalah lebih berat. Itu berlaku di England zaman Medieval. Korang tau tak Medieval tu ape? Itu term maksudnya zaman Jahiliah di Europe. We are following European Jahiliah Law actually.

Sumber buku : INSAN (Institut Sosial Negara)

Cuba bandingkan kalau hukum hudud yg dilaksanakan? Jawapannya Khir Toyo yg kena potong tangan, yg mencuri 6 tin Sardin tak kena. Kenapa tak kena? Sbb syarat untuk jatuh hukum potong tangan keatas pencuri, no. 1. Jumlah kecurian mestilah melebihi Suku Dinar (iaitu lebih kurang RM180), No. 2, sekiranya lebih drpd nilai Suku Dinar, Qadhi (hakim) akan melihat darisegi bukti, contohnya Motor yg dicuri tak berkunci, atau rumah yg dirompak tak berkunci, maka itu dikira salah mangsa, maka hukum potong tangan tak boleh dijatuhkan, tetapi bergantung kepada Qadhi, mungkin kena hukuman ringan seperti penjara beberapa bulan. No. 3, sekiranya nilai lebih suku dinar dan brg tersebut mmg berkunci atau dijaga rapi, Qadhi akan melihat pula keadaan pesalah, adakah sbb terpaksa mencuri sbb miskin dan untk bagi makan anak2, jika ya, maka hukuman potong tangan juga tidak boleh dijatuhkan.

Tapi cuba tengok bukti ni :-

1. jumlah kecurian adalah lebih sejuta.

2. pesalah sendiri adalah penjaga harta tersebut, dengan kata lain, ia dikira pecah amanah.

3. keadaan ekonomi pesalah adalah sangat2 baik, sangat2 selesa, keluarga semua cukup makan. Tiada darurat kepada pesalah.

4. mangsa adalah rakyat/orang ramai yakni termasuk orang miskin.

Agak2 korang kan, kalau hukum hudud dilaksanakan, sape yg kena hukum? Islam cahaya kepada seluruh umat manusia, keadilan itu bukan bererti sama rata, tetapi yg sepatutnya kena pada tempatnya.

I leave you here.

sumber: Facebook Yasser Asraf Gps